ファスティングって？

テレビやネットニュースなどで、最近よく耳にしますね。

よく人間ドックなどの検査の前日に食事を控えなければいけないことがありますが、英語ではこの食事を摂らないことを「ファスティング」と言います。早い話、「断食」です。

英語で書くと「Fasting」で、学校の英語の授業で習う「Fast：速い」とは全く意味が異なり、食べ物を全く摂らないこと、もしくは宗教上の理由や健康上の理由で、特定の種類の食べ物を食べないようにすることを意味します。

ファスティングをして、体が消化吸収できない状態になると、自然に体内にたまった有害な毒素を体外に出そうとする機能があり、「デトックス（解毒）」効果があるようです。

腸がスッキリする上、血液もサラサラになり血行が良くなり、肌のくすみが取れる効果もあります。胃や腸を休ませることで、免疫力もつき、肌荒れ対策やニキビ予防のメリットまであります。

またファスティングを行うと、腸が休まり消化能力がアップする上、空腹を感じるときに、腸の働きを促進する酵素も出るので便秘改善にもつながります。

一見大変そうなこのファスティングですが、実はデトックス効果があり、美容や健康にとても効果があると言われ、近年人気が高まっています。ダイエット目的で始める人もいますが、胃腸の調子を整えたり、集中力を高めるために挑戦したり、目的は人それぞれです。

たくさんのファスティングの方法がありますが、全てに当てはまるのは、セルフでやるのではなく、サポートしてくれる医師やアドバイザーの方の協力を得てやることが安全かつ効果的です。

自己流でやる場合は、適度に栄養素の摂れる方法を選び、何か体に異常を感じたらすぐにファスティングを中止するなど、安全に行うように心がけましょう。

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ストイック！ファスティングは水以外、一切口にしない！

「断食」をイメージすると、この一切何も食べすに水しか飲まないファスティングを連想する人が多いのではないでしょうか。

宗教上のファスティングはこの場合も多いのですが、水だけのファスティングは健康上あまりオススメされていないようです。栄養素が足りないので、筋肉量が減ったり、ビタミンやミネラル不足になったりします。

十分な糖分やタンパク質も摂れないので、目眩や頭痛がするなどリスクはかなり高いです。人によっては、意識を失って倒れる方もいるので、プロの指導のもと行うなどして、注意してやる必要があります。

筆者もこの水だけファスティングを３日間やったことがあります。食べ物を口にしなかったので、めまいや頭痛もありましたが、空腹時の集中力がすごかったです。４日目から具なしお味噌汁や１００％の野菜ジュースなど回復食から始め、１週間経った頃には、お肌や胃腸の調子も良くなっていることに気づきました。もちろん効果や体調の変化には個人差はありますが、水だけファスティングは、自己流でやるのは危険なので、サポートしてくれる医師やアドバイザーの方の協力を得て、やるのが大切です。

かなりの精神力を試されるので、ストイックな方には向いているかもしれません。

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ミディアム！飲み物なら飲んでもいい！

お腹が空いたら何か飲む！というファスティングもあります。

お水だけで過ごすファスティングよりもずいぶん優しく、初心者にもオススメです。

もちろんソーダやお砂糖たっぷりのジュースなどは意味がありませんが、野菜ジュースや、スムージー、豆乳や、オートミルクなどで空腹感を満たすことができる上、栄養素も少なからず摂れるので比較的続けやすく、１週間近く続ける方もいるようです。

ファスティング用に作られた酵素ドリンクやミネラルドリンクも売っています。

酵素ドリンクとは、酵素を発酵させたドリンク、もしくは酵素を添加したドリンクです。価格はさまざまで、あまりに安いものだと、取り入れたくない糖質や添加物がたくさん入っているので気をつけましょう。

先日も紹介したコンブチャなどはファスティングにとってもおススメで、筆者のおすすめはロサンゼルス発祥のGT’sのコンブチャです。有名なのでどこのスーパーでも手に入りますし、フレーバーも豊富にあるのでファスティングも手軽に楽しめます。

栄養素も取り入れながらできるので、セルフで3日間のファスティングを行ってもトラブルは起きにくいです。ビタミン・ミネラルなど、体に必要な栄養素をしっかり取り入れながらファスティングできるため、デトックス効果や脂肪燃焼効果が期待できます。

ミネラルドリンクを使ったファスティングも、酵素ドリンクと同じく、そのほかの野菜ジュースなどを取り入れるより、ファスティングに特化した栄養素が含まれているので、より高いデトックス効果が得られるでしょう。

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マイルド！おかゆ、味噌汁などはOK! 

酵素ドリンクやミネラルドリンクは、栄養価の高い飲み物なので、お値段もそれなりにします。

コストもかかってくるので、経済的に余裕がない方は、自身でメニューを考えるのも良いでしょう。

具なしのみそ汁やお粥、また甘酒などを使ってもファスティングはできます。また水だけに比べれば、格段に安全で、飲み物などに比べても満腹感はあります。ヨーグルトなどを取り入れてもいいですが、砂糖や添加物の入ったものをたくさん摂取するとデトックス効果が軽減する上、健康面でも意味がなくなってしまうので気をつけましょう。

Chobaniのヨーグルトは添加物は一切入っておらず、余分な砂糖も入っていません。ノンファットヨーグルトを選ぶと脂質もカットできて、プロテインもちゃんと摂取できるのでおすすめです。

十分な栄養素が取れるわけではないので、この方法は栄養バランスを考えると、ハイリスクです。筋肉量を減らさないためにも、サプリメントなどでしっかりと栄養を補うことも大切です。

プチ断食

長いファスティングは無理！でもやってみたい！という方は、まずはプチ断食から始めてみることをお勧めします。

たとえ少しの間だけでも内臓を休めるのは、美容と健康を促進する意味では効果的です。

一番簡単は方法としては、前日の夜は軽い夕食を摂り、当日にファスティングを行います。

ファスティングの内容は水だけでも、酵素ドリンクやミネラルドリンクを取りいれても大丈夫です。自分にあったやり方で１日を食べ物なしで乗り切ります。そして翌日は簡単な回復食、お味噌汁やおかゆなどから体を慣らしていきます。

こうすることで、丸一日は胃の中に食べ物を入れていないので、胃腸を休ませてあげることができます。プラス、水分をたっぷり取ることもできるので、便秘の解消などにも効果的です。

不規則な生活や暴飲暴食などが続いたときに、週末だけプチ断食をするなど、簡単に取り入れられるので、もっとも手軽なファスティングと言えるでしょう。‘

常日頃「すっきりしない」「体が重い」と感じる方は一度ファスティングをやってみるのもいいと思います。

もちろん効果には個人差もありますが、体内の老廃物や毒素が外に排出されるデトックス効果で美肌にもつながる上、内臓を休ませてあげることで胃腸の調子が良くなり、体が軽く感じるようになります。

ファスティングの目的はダイエットではないですが、消費カロリーを抑えた食生活を送るので、結果的には健康的なダイエットにもつながります。

体内の感覚も変わってくるので、たくさん食べなくても満腹感を感じたり、薄味を好むようになったりと、本来人間が持つ体の機能を取り戻すようになります。定期的にファスティングを行うことで、食生活に対する考えも見直され、「身体にいいもの」を求める健康志向にもつながるでしょう。

リスクのあるファスティングなので、注意してやる必要があり、できれば指導者やサポートをしてくれる人を付けるのが理想的です。

いろんなやり方があるので、自分に合ったやり方で、デトックス効果のあるファスティングを試して、健康的な素敵生活を楽しんでみてはいかがでしょうか。