アメリカのデイリー朝ごはんの定番、オートミールに使われているオーツは食物繊維がたっぷりで、フィットネス女子たちも、オーツを使ったスナックや、ミルクをオートミルクに置き換えるなど、いろいろな方法で取り入れています！

オーツに含まれる食物繊維は、なんと玄米の3倍もあるそう。そのため便秘解消にも効果を発揮してくれるんです。また、コレステロールの増加を抑えたり、記憶力を高める効果もあるそうなので、本当にヘルシーな朝ごはんにぴったりですね。

オートミールは、風味やテクスチャも独特なのでちょっと苦手、、という方もいるかもしれません。私が実践したレシピでは、オーツやその他のスーパーフードを取り入れながら、もっと食べやすく、朝ごはんやスナックにできるものがいくつかあります。その中でも最近ハマっている2つを紹介したいと思います。

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Dark Chocolate Energy Bites（ダークチョコレート・エナジーバイツ）

オーツとアーモンドバターをベースに、チアシードやデイツ、カカオニブなどスーパーフードと、ダークチョコレートやココアパウダーをミックスして丸めたスナック。オーガニックスーパーなどで売られていたりもしますが、おうちで簡単に作れるのでぜひトライしてみて欲しい！

【材料】*できれば全部オーガニックが好ましいです。

・Rolled Oats: 1 cup

・Dark Chocolate Chips (Cacao 70%+): 1/3 cup

・Cocoa powder (non-sugar): 3 Tablespoons

・Almond Butter: 1/3 cup

・Chia seeds: 1 Tablespoon

・Cacao Nibs: 3 Tablespoon

・Dates: 4-5個（種無し・細かく刻む）

・Honey: 適量

しっとり感を足したい場合は、アーモンドミルクを適量。ココナッツフレークなどを入れても美味しいです。

【作り方】

1, 材料を全部ボウルに入れてよく混ぜる。

2, 少しずつラップを敷いた手のひらに乗せて丸める。

3, 一晩冷蔵庫で寝かして、出来上がり。

4, 密封したタッパウェアなどに入れてさらにラップでカバーしてから蓋をしておけば1週間ぐらい持ちます！

朝ごはんにコーヒーと食べると最高の組み合わせ。そしてちょっとおやつや甘いもの補給したいなぁという時にもぴったりです。食べ過ぎは禁物なので、私は1日１−２個にしています。

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Overnight Oats + Fruits（オーバーナイトオーツ＋フルーツ）

オートミールよりも断然食べやすいし、準備も楽チンなのがオーバーナイトオーツ。冷蔵庫にフルーツを常備しておけばいつでも気軽に食べられる朝ごはんになります。

【材料】

・Rolled Oats: 適量

・Almond Milk: オーツが浸るぐらい（これはSoy Milk, Milk, Coconut Milkなどなんでもお好みのものを）

・Fruits: 適量（ストロベリーやバナナがオススメ）

・Honey: お好みで

【作り方】

１, シリアルボウルなどに食べたい分だけのオーツを入れて、アーモンドミルクなどをオーツが浸るぐらいまで注ぐ。

2, 冷蔵庫で一晩寝かして、次の日にカットしたフルーツ、蜂蜜、カカオニブなどをトッピングして出来上がり！

料をきっちり測る必要もないし、朝起きたらもうほぼできているというのが嬉しいですよね！私は夜寝る前に、自分用と夫の分を仕込んでいます。もう少しカロリーを朝のうちに取りたければ、アーモンドバターやピーナツバターをトッピングしてもOK。シナモンなども合うと思います。

色々好みによってトッピングを変えられるので、毎日食べても飽きないです！

アメリカのフィットネス女子たちが取り入れる、オーツを使ったレシピ。ぜひ試しみてください！