ボストンで絶対食べるべきスイーツ！イタリア発祥のカンノーリ-Cannoli【アメリカ東海岸】
Writer: TATAMI
ボストンで街歩きをしていると、街行く人が持っているリボンのかかったなんだかおしゃれな白い箱が目に入ります。
その正体はボストンの人気スイーツ・カンノーリ！日本でもネクストブーム⁈と注目されているカンノーリ、実はボストンでは長く愛されているスイーツなのです。
今回は、ボストンに来たら絶対食べるべきカンノーリのおすすめ店5選をご紹介していきます！
ボストンおすすめスイーツCannoli-カンノーリとは？
カンノーリとは、筒状に揚げられたペイストリー生地にリコッタチーズクリームをたっぷりと注入したイタリア発祥のスイーツのこと。
Cannoli、とはイタリア語で『小さな筒』という意味で、イタリアのシチリアで生まれました。
リコッタチーズを使ったクリームの軽い口当たりに程よい甘さと、ザクザク生地が合わさったカンノーリは、ボストンの現地人・観光客から大人気なんです。
ボストン・カンノーリの歴史
では、なぜボストンでイタリアのスイーツが有名なのでしょうか？
その理由はボストンの歴史にありました！
ボストンはイングランドからの入植者によって造られた街ですが、イングランドの他にもヨーロッパから多くの移民がやってきました。その中でもイタリア系移民は19世紀に入ってからボストンに渡り、North Endエリアに居住を構えイタリア料理店を営む人も多かったそうです。
今ではNorth Endはイタリア街と呼ばれ、数多くのイタリア料理店が立ち並ぶ一大エリアとなっています。
North Endのレストランの多くではデザートの提供がなく、そのため食事後にみんながこぞってペイストリーでデザートを買う、という習慣が根付いたようです。数あるイタリアンデザートの中でも一番の定番スイーツがカンノーリというわけです。
美味しいカンノーリが買えるおすすめ店5選
ボストンのカンノーリはどこで食べてもおいしい、と言われていますが中でも現地人に人気のおすすめのお店をご紹介していきます。
1．MIKE’S PASTRY
ボストンの人気カンノーリのツートップを誇るのがMIKE’S PASTRYと次に紹介するModern PASTRY SHOPです。
街行く人が抱えているリボンのかかったかわいい白い箱の正体はMIKE’S PASTRYのもの！
MIKE’S PASTRYは創業1946年、ボストンで70年以上続く老舗店で、イタリア人家族によって経営されているアットホームなお店。いつもお店の前には行列ができていて、店内は大混雑です。
注文してから生地にクリームを入れてくれるので、生地のザクザク感が失われることなく食べられるんです。
MIKE’S PASTRYのカンノーリは他の人気店と比べて少し大きめで食べ応え抜群です。定番のリコッタから、チョコミント、ヘーゼルナッツ、ヌテラなどメニューも豊富に取り揃えています。
MIKE’S PASTRY
HP：https://www.mikespastry.com/
2．Modern PASTRY SHOP
ボストンカンノーリの二大巨塔のModern PASTRY SHOPは、MIKE’S PASTRYと目の鼻の先にあります。
Modern PASTRYもイタリア人家族が経営するお店で、こちらは1930年創業のおよそ100年続く老舗店です。
王道のリコッタチーズカンノーリはもちろんおいしいのですが、Modern PASTRYのカンノーリがおもしろいのは自分の好きなカスタムカンノーリが作れるところ。
生地はプレーン、チョコレートディップなど4種類から、クリームはカスタード、生クリームなど5種類から好きなもの選べて、さらにトッピングまでできちゃいます。
Modern PASTRYでもオーダー後にクリームを入れてくれるスタイルなので、いつでも出来立てフレッシュなカンノーリが楽しめます。
まずは伝統のリコッタチーズか、それともカスタムカンノーリか、両方食べちゃうか、迷ってしまいますね！
Modern PASTRY SHOP
HP：https://modernpastry.com/
3．Bova’s Bakery
Bova’s Bakeryのすごいところは、なんと営業時間が24時間なんです！24時間オープンのベーカリーってなんだか珍しいですよね。
どうしても飲んだ帰りにカンノーリが食べたい！早朝のフライト前にカンノーリを食べなくちゃ！というときの強い味方がBova’s Bakeryです。
大通りから少し外れているため、MIKE’S PASTRYやModern PASTRYのように大混雑がなく、比較的空いている穴場なのでスムーズに購入可能です。
カンノーリの他にもイタリアのクッキーやケーキ、サンドイッチやカルツォーネなども取り揃えているので、軽食にもおすすめです！
Bova’s Bakery
HP：https://bovabakeryboston.net/
4．Parziale’s Bakery
イタリア街のメインストリートであるHandover Streetから少し離れたPrince StreetにあるParziale’s Bakeryはまさに隠れた名店！
1907年にJoeおじいちゃんとAnnaおばあちゃんがイタリアのナポリからボストンへ渡ってきたのがお店の始まりです。彼らはNew England地方に初めてピザを持ち込んだんだとか！現在は3代目の家族経営ベーカリーです。
ピザ発祥のお店というだけあって、お店のメインメニューはピザとイタリアのパンで、カンノーリはあまり知られていないのですが、Parziale’sのカンノーリはスムースな口当たりのクリームに軽い食感の生地がベストマッチな絶品カンノーリと、ボストン現地人から人気を集めています！
Parziale’s Bakery
HP：http://parzialebakery.com/
5．Caffe Paradiso
ボストンで本場イタリアのカフェを味わいたいならCafe Paradisoです！
1962年創業のボストン有名カフェのひとつで、ドリンクは本場イタリアンカプチーノからワイン、スペシャルなマティーニまで扱っている、カフェ・バーといった感じです。
2012年のベストカンノーリに選ばれたカンノーリや、2005年にベストジェラートに入賞したホームメイドのジェラートも見逃せません。
店内でゆっくりカンノーリを味わいたい場合はCafe Paradisoがおすすめです。
ボストンで絶対食べるべきスイーツ！カンノーリ-Cannoli：まとめ
ボストンのカンノーリの名店5選をご紹介しました！日本でもじわじわと人気を集めているカンノーリ、日本でブームになる前にぜひボストンNorth Endのカンノーリにもトライしてみてくださいね！
