こんにちは。院生ライターのYURINAです。筆者は今、ニューヨークでインターンをしているのですが、とにかく夏のニューヨークは毎日暑い！！高層ビルが立ち並ぶマンハッタンは特に高温多湿になる季節で、7月は特に蒸し暑くなる月だとも言われています…！

街中でもアイスクリームに逃げるニューヨーカーが目立ってきました。

そこで今日は、ニューヨークに来たらぜひ食べてみてほしいエシカルで美味しいアイスクリームブランド4選をご紹介したいと思います♡

夏にニューヨークへ訪れる方は是非ご参考にしてみてくださいね♡

ニューヨークのおすすめ屋さん：Blue Marble (ブルーマーブル)

まずはニューヨークでしか食べられない、大人気ローカルアイスクリーム店 ”Blue Marble”

アイスクリームが大好きでビジネス経験がゼロだったジェニーとアレクシスという2人の女性によって2007年、ブルックリンにて創業されたアイスクリームブランド。わずか2年で ニューヨークのベストアイスクリーム賞を受賞しており、2017年以降はJetBlue航空のニューヨークJFKからロサンゼルスLAXまでの便にて乗客に振る舞われているほどの実力アイスクリームブランド！今年2022年3月5日に記念すべき第3店舗目がブロードウェイにオープンしたばかりです。

Blue Marbleはニューヨーク州北部にある有機農場で飼育されている牛のミルクを使って低温長時間殺菌という技術を使うことでよりヘルシーな酵素を保ち、舌触りも滑らかなアイスクリームをつくっています。

そこで育てられている牛たちは穀物ではなく、新鮮な牧草のみを食べている”グラスフェッド”スタイルで飼育されているためとても健康的。

それだけでなく、アイスクリームに使用されている全ての材料は有機農場、またはフェアトレードにて入手している100%ナチュラルアイスクリームとしても知られています♡

Blue Marbleでの大人気ベストセラーフレーバーは全部で6種類！ジャストバニラ、シナモンダブルダークチョコレート、サマータイムストロベリー、シーソルトキャラメル、クッキークリーム、抹茶グリーンティです。普段なかなかバニラを選ばない人でも、ここのバニラは食べてみてほしいです♡舌にいつまでも残るような甘ったるさが一切なくて、どちらかというとスッキリと控えめな甘さです。まさに自然のままつくられたナチュラルアイスクリームを堪能できる1品で筆者のおすすめフレーバーです♡

この”ブルーマーブル”というお店の由来となったフレーバーも大人気。バニラベースに、ピーナッツバターとヴィーガンマシュマロをあしらったライトブルーのアイスクリーム。もちろん人工着色料は使用しておらず、天然由来着色料を使っています。ピーナッツバターはアメリカ人が何故か大好物のものなので、人気が出るのも納得♡

ニューヨークのおすすめ屋さん：Van Leeuwen (ヴァン リーヴェン)

”最高に美味しいアイスクリーム”をつくるためだけでなく、”最高の人生を送る”ために、健康的な方法や材料でアイスクリームをつくることを心がけているというVan Leeuwenは、2008年、ニューヨークのブルックリンにて黄色いフードトラックから歴史が始まりました。

”あれこれ入ったアイスクリームは消化するのも時間がかかる”として、何を入れて何を入れないかの決定にじっくりと時間をかけ、最低限の材料のみでつくっているのが特徴です。

Van Leeuwenは、ベストヴィーガンアイスクリームとしても知られています。筆者は健康目的で半年間、ヴィーガン生活を送っていたことがあるのですが、始めたばかりの頃はなかなかヴィーガンのお菓子を”美味しい”と思えなかった経験があります。脂肪分って、美味しさに必要なんだなあ…と思っていました。

確かに、まだまだヴィーガンのデザートはまだまだ改善できる部分がたくさんあると思います。

でも、Van Leeuwenのヴィーガンアイスクリームは、ほとんど普通のアイスクリームと一緒！食べた誰もがヴィーガンだとは感じないほどなのだそう。

その秘訣として、Van Leeuwenはココナッツミルクとカシューミルクをブレンドしたものをベースにアイスクリームをつくっているんです。アーモンドミルクではなく、カシューミルクを使う理由は、アーモンドは脂肪分が少ないためクリーミーさをあまり出せないからなのだそう。舌触りが濃厚でリッチで満足感のあるアイスクリームをつくるためにカシューミルクをセレクトしており、｢本物のアイスクリームに限りなく近い｣と言われているほど♡全てがヴィーガンアイスクリームではありませんが、Van Leeuwenが展開するヴィーガンアイスクリームの人気フレーバーをご紹介します♡

クッキークリームキャラメルスワール

カシューミルク、ケーンシュガー、ココナッツクリーム、ココナッツオイル、ココナッツバターを使ってミルクがつくられているため、かなり濃厚♡自分へのご褒美に思いっきり甘いものを堪能したいヴィーガンの方にはぜひともおすすめしたいフレーバーです。

ちなみにお店で購入すると、ヴィーガン用のカラースプレーやチョコレートソースも用意されていますよ♡

チョコレートミント

これはチョコミン党のみなさんに食べて頂きたい一品。着色料を使用していないため、よく見るチョコミントの色ではありません。でも、オーガニックミントエキスを含んでいるため味はしっかりミントです♡

他のミントチョコレートアイスクリームと比べるとミント感がやや強めなので、まさに今の季節にぴったりなフレーバー！

ニューヨークのおすすめ屋さん：Amorino Gelato (アモリーノジェラート)

ボストンに行った際に真っ先に食べに行ったお店、Amorino Gelato。ここのジェラート、ヘルシーで可愛いのはもちろんですが、なんと言っても素敵なのはフレーバーが選び放題だということ！！コーンの大きさを決めたらあとは好きなだけフレーバーを選ぶだけ。カップもありますが、写真を楽しむならAmorinoに関してはコーンがおすすめです！

何種類選んでも可愛く花びらをつくってくれて、マカロンも好きな味のものを乗せてくれますよ♡ボストンのお店は、マカロンは小さいサイズとレギュラーサイズがありました。見栄えよく撮りたい方には小さいサイズがバランスよく見えておすすめ…♡

ライム＆バジル

え、バジル…？と思うかもしれませんが、ハズレなしの筆者イチオシフレーバーです。夏の暑い日に行ったので惹かれるように頼んだフレーバーでしたがジューシーで甘酸っぱく、気分爽快。甘さはほとんどなく、ジュースみたいな感覚です。ぜひ花びらの一部に取り入れてみてほしいです♡

マンゴークラッシュ

マンゴーも暑い夏には最高です。このマンゴーは、アルフォンソマンゴーと言って、マンゴーの女王とも呼ばれるインド産のマンゴーを使用しているのが特徴。インドはマンゴー生産量世界トップ。中でもこのアルフォンソマンゴーは完熟するととっても濃厚な味わいを生む最優良品種。さわやかなライム＆バジルとの相性もバッチリで、個人的におすすめの組み合わせです。

ニューヨークのおすすめ屋さん：Ben & Jerry’s

最後にご紹介するのは、Ben & Jerry’sです。日本では残念ながら2020年に撤退してしまいましたが、アメリカでは誰もが知っている有名ブランドで、CVSやスーパーで手軽に手に入れることができます。筆者はお店で食べたことはなく、いつもスーパーで買ってきて自宅で食べているほど日常に溶け込んだアイスクリームです。

Ben & Jerry’sはまさに、エシカルでフェアトレードを実現させたアイスクリーム界のパイオニアとも言える存在なのではないでしょうか。1987年に創業したBen & Jerry’sは、放し飼いで育てた鶏の卵を使用したり、合成着色料を一切使わないアイスクリームを実現させました。このようなヘルシー思考でエシカルなアイスクリームは米国ではまだ物珍しく、セレブ達の間で話題になったのがきっかけで事業展開に成功したと言われています。

2014年には国際フェアトレード認証を取得し、日本で初めてのフェアトレード認証アイスクリームを販売。Ben & Jerry’sが日本に上陸したことでフェアトレードの存在を知った日本人も多かったのではないでしょうか。まさに社会をよりよくするためにつくられたアイスクリームブランド。どんなフレーバーが人気なのでしょうか。

まずは筆者の冷蔵庫の中に必ず入っている”ニューヨークスーパーファッジチャンク”は、サーティワンのロッキーロードが好きな人がきっと気に入るフレーバー。マシュマロこそ入っていないものの、ホワイトチョコレート、ダークチョコレート、ピーカンナッツ、アーモンドが写真通り”ゴロゴロ”入っています。

ベースとなるチョコレートアイスクリームもしっかり濃厚で幸せな気分に♡

いつもアイスクリームを買うとルームメイト4人とシェアをするのですが、全員が虜になって｢美味しい！｣と評判でした。

ピーナッツバターと並んでアメリカで人気なのはcookie dough (クッキー生地)。今でも世界中の人々から愛されているアメリカンドラマ、Friendsの中でもモニカ達が女子会で食べているシーンがありますが、そのくらい人気のスイーツ。バニラベースのアイスクリームの中にチョコレートチップとクッキー生地の塊がゴロゴロ入っているお手軽なアイスクリームです。スライスタイプではない、普通のカップに入ったものもありますが、個人的には厚めのチョコレートでコーティングされたスライスタイプが美味しくておすすめ♡

ニューヨークのおすすめ屋さん：まとめ

今日はニューヨークで食べられるおすすめの人気アイスクリームショップとフレーバーについてご紹介しました。実は毎年7月の第3日曜日は”ナショナルアイスクリームデー”とされていて、お店によってはお安くアイスクリームが食べられたり、トッピングが無料で追加できたりします♡でも、アメリカ人の友人曰く｢え？ナショナルアイスクリームデーなんてあるの？そんなのなくてもアメリカ人は毎日アイスクリーム食べるよ。｣とのこと(笑)

そのくらいアイスクリームショップが溢れているアメリカでぜひお気に入りのフレーバーを発掘してみてくださいね！