品質にこだわった IN-N-OUT BURGER（イン・アンド・アウト・バーガー）の魅力とは？隠れメニューもご紹介♪

カリフォルニア発！品質にこだわった IN-N-OUT BURGER（イン・アンド・アウト・バーガー）の魅力とは？お土産や隠れメニューもご紹介♪

Writer: MAKO

IN-N-OUT BURGERはカリフォルニア州ボルドウィンパークで始まった小さなハンバーガーショップで、なんとカリフォルニア州で最初にドライブスルーを始めたレストランなのです！

１９４８年の創業以来ロサンゼルス近辺で店舗が増えて行き、１９９２年にネバダ州、２０００年にアリゾナ州、２００８年にユタ州、２０１１年にテキサス州へ出店し、カリフォルニア州周辺にのみ店舗を構えています。

その理由として、創業からずっとお肉や野菜に徹底的なこだわりを持っており、フランチャイズ展開はせず、鮮度の高い手作りハンバーガーを提供し続けているからです。それにもかかわらず店舗のない東海岸にもたくさんのファンがいるほどです。日本から来た観光客にも好評で、そんなIN-N-OUT BURGERの魅力を今回は紹介していきます。

IN-N-OUT BURGERの魅力：高い鮮度とこだわり抜いた味

初めてIN-N-OUT BURGERを訪れた人は、メニューを見て「これだけ？」と驚くかもしれません。

他のハンバーガーショップに比べて明らかにハンバーガーの種類が少ないからです。しかし、品質にこだわっているからこそ、メニューに限りがあり、その分、他のお店では味わえない新鮮な美味しいハンバーガーを味わえます。

創業者のHarry Snyder（ハリー・スナイダー）氏は毎朝明け方になると新鮮なお肉と野菜を厳選するためにマーケットへ自ら出向いていたのは有名な話です。創業以来、素材ひとつひとつにこだわりを持ちフライドポテトでさえも冷凍品は一切使わずに、今でも店内でじゃがいもをカットしてから揚げています。こだわり抜いたこの品質こそがIN-N-OUT BURGERがここまで人気となった一番の理由でしょう。

ちなみに、ネイティブ英語の発音では、「インネンナウト」や「インネンアウト」バーガーと聞こえますが、これはIn and Out「インアンドアウト」を省略したものです。

IN-N-OUT BURGERの魅力：知る人ぞ知る隠れメニューの存在

お客さんの要望にできる限り応えてきたIN-N-OUT BURGERですが、このおかげで隠れメニューが出て来たのです。

お店側は特に隠している訳ではないので、オーダーがあればいつでも作ってくれます。この隠れメニューを知っているだけで、IN-N-OUT BURGERに行くのがより楽しくなるのでぜひ試してみてください。

IN-N-OUT BURGER隠れメニューその１：アニマルスタイル

IN-N-OUT BURGERのアニマルスタイルはかなり有名で、ピクルスと刻んだ玉ねぎにオリジナルソースを混ぜたソースをかけるのがアニマルスタイルです。

フライドポテトをアニマルスタイルでオーダーすれば満腹感間違いなしの絶品ポテトに大変身します。またハンバーガーもアニマルスタイルでオーダーすることができます。ハンバーガーの場合は、アニマルスタイルのソースはもちろん、牛肉にマスタードを塗ってグリルするという裏技も加わり、風味がさらに増した最高の味になります。

IN-N-OUT BURGER隠れメニューその２：プロテインスタイル

低炭水化物ダイエットが流行り始めた頃、お客さんの要望で出来上がったのがこのプロテインスタイルです。パンの代わりにレタスが巻かれていて、炭水化物を控えている方、カロリー制限している方など、ヘルシー志向な方におすすめのメニューです。

IN-N-OUT BURGER隠れメニューその３：グリルドチーズ

ベジタリアンの方におすすめなハンバーガーと言えば、牛肉パティーを入れずに、グリルしたチーズとお好みの野菜のみが入ったバーガーです。こうした隠れメニューバーガーにもアニマルスタイルのソースを追加することができますよ。また隠れメニューというほどでもないのですが、チーズも入れたくない人は、チーズ抜きの野菜のみのバーガーもオーダーできます。

基本的に自分がバーガーの中に何を入れて欲しいかを伝えるだけで、好みのバーガーが出来上がります。オニオンだけでも、Whole Grilled Onion（輪切りにしてグリルしたオニオン）やRaw Chopped Onion （刻んだ生のオニオン）などのアレンジがあり、好みのスタイルを見つけるのも楽しみのひとつです。

IN-N-OUT BURGER隠れメニューその４：４x４（フォーバイフィー）

４つのパティーと４枚のチーズを組み合わせた特大ハンバーガーで、野菜ももちろん組み合わせることができます。

実は、店頭メニューに載っているダブルダブル(Double Double)のハンバーガーも当初はメニューに載っていなかったのですが、お客様の要望にあわせて作っていたら人気メニューとなって今ではメニューにも載るようになったのです。

なんでも要望に応えてくれるIN-N-OUT BURGERなので、思い切って8×8もオーダーすれば作ってくれるかもしれませんね。どこまで大きなハンバーガーを食べられるのか挑戦するのも楽しそうです。

IN-N-OUT BURGERの魅力：可愛いIN-N-OUT BURGERグッズ

IN-N-OUT BURGER からもたくさんのかわいいグッズが出ています。味も品質もこだわり抜いたIN-N-OUT BURGERでは、グッズの種類やデザインにもこだわり抜く徹底ぶりです。バリエーションもたくさんあり、おしゃれなものばかりで眺めているとぜんぶ買いたくなるかわいさです。

商品はIN-N-OUT BURGERの公式ウェブサイトからも購入可能ですし、店舗によっては少しグッズをおいているお店もあるようです。またボルドウィン・パーク（Baldwin Park）にある一号店には同じ敷地内にギフトショップが併設されています。他のお店では購入できないかわいいグッズがたくさん手に入るので、近くにまできたらぜひ一号店にも寄ってみるとお気に入りのグッズに出会えるかもしれません。

日本にもIN-N-OUT BURGER グッズのファンもたくさんいるので、カリフォルニアのおみやげとしても重宝するいくつかおすすめのアイテムを紹介します。

カンパニーストア公式ウェブサイト：https://shop.in-n-out.com