アメリカ屈指の美食の街ラスベガス。世界中の美味しいものは、ラスベガスに集結しているんではないのかと思うくらい美味しいと言われる評判のレストランからスターシェフのレストラン、穴場のレストランがあります。そんな中、今回は日本未上陸のレストランをご紹介します。

ラスベガスおすすめレストラン① Joe’s Seafood, Prime Steak & Stone Crab　　

ラスベガスへ行ったら一度は訪れたい1913年にマイアミビーチで最初にオープンした老舗レストラン、ジョーズ・シーフード プライムステーキ&ストーンクラブ。1999年にシカゴ、2005年にラスベガス、2014年にワシントンに支店を出しています。

ラスベガス店は、シーザーズ パレス ラスベガス ホテル &カジノに隣接する高級ショッピングモール、ザ・フォーラム・ショップス・アット・シーザーズ・パレス内にあります。

100年以上経った今でも、ジョーズストーンクラブは、世界的に知られている人気のレストランの1つでフロリダストーンクラブ、ステーキ、キーライムパイが有名です。

ストーンクラブとは、フロリダ州の南海に生息する大きな食用の蟹で、石のように固い甲羅を持っていて、身が詰まった爪の部分だけを食べます。

フロリダ名物ストーンクラブは、フロリダを中心とした米南東部のシーフード店で味わえることが多いですが、西海岸ではほとんど見ることがありません。なので、ラスベガスへ行ったら是非訪れて欲しいレストランです。

遅い時間に行くとLサイズがなくなっていることもあるので、早い時間に予約すれば食べられるチャンスがあります。

WEBサイト：https://www.joes.net/las-vegas/

ラスベガスおすすめレストラン② JCATCH　　　

ニューヨークやロサンゼルスのメルローズにある人気のシーフードレストランがラスベガスのアリアリゾート内にオープンするや否や世界中から集まる観光スポットになりました。

その理由は、レストランに続くフロントまでの通路は、キラキラのイルミネーションとピンクの花が一面に敷き詰められていて何処を切り取っても絵になる心躍るレストランなんです。

必ず写真が撮りたくなってしまうフォトジェニックスポットがたくさんあるCATCH♡レストランに入る前からドレスアップした女の子達の撮影会の列が出来ていました。

ブラックトリュフの刺身、広東ロブスター、ヴィーガンやグルテンフリーのメニューもあります。

WEBサイト：https://aria.mgmresorts.com/en/restaurants/catch.html

ラスベガスおすすめレストラン③ MASTRO’S OCEAN CLUB　　　

カリフォルニアを中心に店舗展開し、洗練されたクラシックなステーキハウスと豪華なシーフード料理を提供するMastro’s SteakhouseとMastro’s Ocean Club。

「セレブや地元の人々に人気のステーキハウス」と評され、「米国のトップ10ステーキハウス」の1つに選ばれました。 

ラズベガスのマストロステーキハウスは高級ブランドショップが入ったクリスタルというモール内にあります。

ラスベガス店は梁が突き出しているオープンエアのデザイン性がある開放的なレストランで思わず足を止めてしまうこと間違いなしの外観です。アメリカの有名レストランが日本に上陸する中、こちらのレストランは日本未上陸なので、ラスベガスへ行ったら抑えておきたいレストラン！

特に、230度に加熱したお皿にバター​​を塗られ、上に800度の高温で表面をカリっと焼き上げ調理したUSDAプライムステーキが乗っているものが最高です！

Mastro’sでは、ドライアイスの雲の上で冷えたカニの脚、エビ、オイスターが乗っているシーフードタワーなど、新鮮なシーフードのセレクションを数多く取り揃えています。前菜はシーフード、メインにステーキを頼めば、両方楽しめちゃいます！人気店なので予約することをオススメします！

WEBサイト：https://www.mastrosrestaurants.com/location/mastros-ocean-club-las-vegas/

ラスベガスおすすめレストラン④ Bardot Brasserie　　　

Bardot Brasserieは、スターシェフ、マイケルミーナ氏が所有するフレンチレストランでラスベガスにあるアリアリゾートアンドカジノにあります。

メニューを開くと、どれも美味しそうなお料理ばかりで選ぶのに迷ってしまいます。それも、そのはず！メニューには、フランスの伝統的な料理を現代的に解釈したコンフォートフードメニューを提供し、新世界と旧世界の両方のワインが揃っているのでワイン好きには堪らない品揃えです。

店内に一歩入ると、お洒落なバーカウンターがあり雰囲気のある照明の中、本場フランスのブラッスリーにタイムスリップしたかのような気分になります。

マイケルミーナが手がけるレストランの中では、お手頃価格で食べられるのが魅力です。

お酒が好きな方にオススメのレストランです！

WEBサイト：https://aria.mgmresorts.com/en/restaurants/bardot-brasserie.html