カップケーキの本場と言ったら、ニューヨーク。ニューヨークには、何店もカップケーキ専門店があります。

また、専門店ではなくても、bakery、cake shop、スーパーマーケットのスイートコーナーにも、かなりの確率でカップケーキは有ります。

ニューヨーカーって、カップケーキが大好きなのです！

そのようなニューヨークでも、有名過ぎるカップケーキ店、MAGNOLIA  BAKERY を御紹介致します。

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 「セックス・アンド・シティー」のワンシーンにも登場したのが、MAGNOLIA  BAKERYの本店。

こちらのカップケーキは見た目も可愛らしく、上品な甘さ。大きさも小ぶりで、違う味も試してみたくなる程の大きさ。店舗併設のキッチンで作りたてなのも嬉しい。3.95$(2020年10月現在)というお手頃価格も有難い限り。お友達の誕生日会に持参するのにも華やかで、切り分ける手間も無くお勧めですね。カップケーキ用のピックや、キャンドルの販売もあるので、可愛くアレンジすることも出来ます。

季節毎の商品やクリスマスバージョン等のデコレーション時期によっては有ります。

そして、こちらのお店、カップケーキと並んで「バナナプティング」「チーズケーキ」は人気商品です。見た目の華やかさは、カップケーキには劣りますが、味は互角でしょう。

「バナナプティング」はバナナとカスタードの絶妙なハーモニー。日本にあるプリンをイメージすると、少し違うと思います。程よい甘さ、柔らかさ、香り。マグノリアベーカリーに来て、カップケーキしか食べないで帰るには勿体無いと、声を上げてお勧めしたい程の絶品です。

グルテンフリーのタイプもある為、小麦アレルギーや健康意識の高い方からの支持も集めています。

4年前に追加メニューに加わった「チョコレートバナナプティング」も大人気(オンライン注文のメニュー画面では現在見かけませんが、店頭にはありました。)バナナプティングにチョコレートが加わると、甘過ぎない？と思ったら、ちょうど良いかもって一緒に食べた友人と意見が一致。

そして、サイズはsmall,medium,large の3種類。(オンラインでの注文だと、サイズが3種類無い場合があります。)

もし、数人でシェア出来るのなら、絶対にlarge がお得です。

そして、こちらのチーズケーキも大人気。

ニューヨークって、チーズケーキも激戦区なのは御存知ですよね。マグノリアベーカリーでも、ここでしか食べられない美味しいチーズケーキを用意しています。ちなみに、こちらのチーズケーキはふわふわです。濃厚な、ニューヨークチーズケーキより軽い感じです。味の種類も豊富。

赤いチーズケーキで有名なレッドベルチーズケーキは、甘くってチーズケーキっぽさは少ない感じ。

キーライムチーズケーキは、上のホイップの甘さとキーライムの爽やかさのハーモニーが大人気の秘訣。キーライムのチーズケーキって、日本ではあまり見かけないですよね。

先日、ニューヨークのターミナル駅「Grand Central Terminal 」のフードコート内にある店舗へ行ったら、私の前も、後ろも、仕事帰りの男性が並んでいました。

MAGNOLIA　BAKERYは、女性だけに限らず、多くの男性も並ぶような人気店である事を改めて実感。家族へのお土産かしら？と思いながら、私も、カップケーキ、チーズケーキ、バナナプティングをお土産に。グラセン(ニューヨーク在住日本人は、Grand Central Terminalをグラセンと呼びます。)の前を通るたびに、いつもMAGNOLIA　BAKERYは立ち寄ってしまいます。

NYの他にも、アメリカ国内ではシカゴ、ボストン、ロサンゼルスに店舗を構えていますので、MAGNOLIA　BAKERYの店舗の近くに来た際には、是非、お立ち寄りしてみてくださいね。

webサイト: magnoliabakery.com

そして、日本にいてもMAGNOLIA　BAKERYの味を楽しみたい方にお勧めしたいのが公式サイトより販売されているレシピ本です。

こちらのレシピ本を見ながら、NYの人気店の味を再現出来たら素敵ですよね。持ち寄りパーティーのメニューに悩んでたら、こちらのレシピレシピを元に、お手製カップケーキを持参してみてはいかがですか。