世界中にファンを持つロサンゼルスの人気タイ料理レストラン Night + Market
Writer: ERICA
グルメなタイ人もうなるほど美味しいといわれている、ロサンゼルスで最も人気のタイレストランをご存じでしょうか。
ロサンゼルスには、ハリウッドのお隣にタイの雰囲気が味わえるタイ・タウンがあるんです。タイ・タウンには、多くのタイレストランやタイの輸入品雑貨店、タイマッサージ店、etc…のタイ関係のショップが建ち並んでいます。
ロサンゼルスのタイ・タウンは、タイ国外では最大の人口を持ち、世界で最初に出来たアメリカ合衆国唯一のタイ・タウンなんです。
タイ・タウンはもちろん、タイ・タウン近郊エリアにも美味しいタイレストランが数多く点在していますが、昼はショッピング、夜はバーやナイトクラブがあって盛り上がるハリウッドからビバリーヒルズに通じるサンセットブルーバードに、世界中にファンを持つロサンゼルスで人気のタイレストラン Night + Market Wehoがあります。
他には、オシャレなレストランやカフェ、ショップが点在するシルバーレイクにあるNIGHT + MARKET SONG。そして2018年に、待望のウエストサイドにオープンするや否や、たちまち行列が出来るほど人気店となったNIGHT + MARKET SAHMがベニスにあります。
ロサンゼルスに生まれ育った、シェフ兼オーナーのKris Yenbamroong 氏は、彼の家族が経営する老舗のタイレストランTalesaiで経験を積み、現在はセレブリティー・シェフとして活躍。
カリフォルニアに訪れるアメリカ国内外の美食家たちに絶大な人気を誇るNIGHT + MARKETは、ロサンゼルスの名店で本格的なタイグルメが味わえるので、地元の人にも大人気なんです！
Night + Marketの店内に一歩足を踏み入れた瞬間、そこはカラフルな壁とネオンの光が待っています。東南アジアの雰囲気が作り出されたカフェのようなレストランで、これらに囲まれると、まるで東南アジアの国のレストランで食事をしている気分になります♡
8:00PM過ぎになると、ウェイティングバーには収まりきれないくらい人！人！人！店先には人集りが出来き、どの店舗に行っても、その人気っぷり変わりません。
オススメの人気のメニューは早い時間がオススメ！！メニューを見ると7:00PMまでハッピーアワーがあり値段は、$5～あります。
大勢でビールを飲むなら、ぜひタワービールを注文してみてください。パーティー気分が味わえちゃいますよ♡
店舗によってメニューは少し異なりますが、タイ北西部の料理の辛さと酸味が合わさって美味しい鶏肉の和え物ラーブガイ(Larb Gai)。
ラーブガイの具材は鶏の挽肉、ナムプラー・ライムオニオン・パクチー、チリペッパーで和えられていてとっても美味しいです。餅米と一緒に食べるのがオススメ♡
タイのチキンウィング、ピークガイトー （Peek gai tod）。甘辛ソースが絡めてあってビールのおつまみに最高です！！
平打ち麺に甘酸っぱいソースが絡んだボリュームたっぷりのタイの代表料理のひとつチキンパッタイ(chicken pad thai)にお好みで、みじん切りのピーナッツをかけ、ライムを絞れば、より本場タイの味に近づきます♡
そんなNIGHT + MARKETの料理の味を再現出来るレシピ本、Night + Market: Delicious Thai Food to Facilitate Drinking and Fun-Having Amongst Friends A Cookbookが書店で発売されています。
セレブリティー・シェフが料理のコツを説明してくれるタイ料理のレシピ本は、説得力がありますよね。
この本は、アマゾン・ブックス(Amazon Books)でも販売されています。アマゾン・ブックスは、Amazon.comが所有する書店チェーンでウェブサイトから肯定的なレビューと高評価の本を取り扱っている書店なので、美味しいタイ料理を自宅で食べられる願望を叶えてくれる間違いないレシピ本といえるでしょう♡
今何かと話題のエスニック料理ですが、気軽に美味しいタイ料理が楽しめるNight ＋Marketに行ってみてはいかがでしょうか。
Night + Market Weho
9043 W Sunset Blvd West Hollywood, CA 90069
Night + Market Sahm
2533 Lincoln Blvd, Venice, CA 90291
Night + Market Song
3322 Sunset Blvd, Los Angeles, CA 90026
